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文章出处：东方炉衬  发表时间：2024-09-08 10:35:45

那么，2014年度我市食品安全状况良好是如何做到的？

日常监管这样做！农产品质量安全

组织展开了瘦肉精的整治、农业投进品安全整顿、农资打假行动等专项整治行动，确保了农资市场的稳定健康。

食品生产加工环节

针对我市食品生产企业“小、散、乱”的实际，对全市食品生产加工企业和小作坊的生产环境、生产条件、安全监管的流程、管理要点等方面工作进行梳理和规范，重点打击食品非法添加与滥用食品添加剂违法行为。

食品流通领域

加强了校园和及其周边食品流通市场整治，重点排查食品质量安全隐患，共查获“三无”食品100多公斤做好群众投诉举报调查处理工作，调查处理了群众投诉举报超市鸡蛋质量问题、假向日葵饼干、康师傅冰红茶质量问题、海鲜店售卖“魔芋丝”质量问题等群众投诉举报案件10多宗，全年共受理和处理食品类投诉和举报178件。

餐饮消费环节

规范了全市餐饮店厨房的功能分区和食品的加工流程，以集体食堂整治为重点，开展肉及肉制品、食用油、蔬菜等重点品种的专项治理。

禽畜养殖屠宰环节

全年共检查猪肉销售摊点4000多户次，检查生猪定点屠宰企业1000多家次。

进出口食品环节

督促企业严格履行食品安全质量承诺，建立“一次失信、毕生出局”惩办机制。

食品相关产品安全

开展了全市食品相关产品（用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备）生产企业专项普查建档活动。2014年国家监督抽查8家企业8批次产品，合格率为100%。

专项整治有这些！开展纠正食品药品安全方面损害群众利益行为和食品安全“三打两整治”专项行动。开展地沟油专项整治。开展米粉专项整治。开展农村食品安全“四打击四规范”专项整治。开展儿童食品、校园周边食品安全专项整治。开展食用水产品质量安全专项整治。开展保健食品“打四非”专项整治。
当然，存在的问题咱也不回避！

食品产业基础薄弱，食品质量安全风险较大。受地域和经济基础的影响，我市食品生产经营企业不仅普遍较“小”而且分布较“散”，食品生产加工“小作坊”和食品经营“小商店”比率偏大，生产设备和生产工艺比较落后，产品质量安全仍存在较大风险。

食品监管任务繁重，监管力量严重不足。食品监管涉及面广、线长、点多，监管职责任务不断增多与监管力量不足矛盾日渐突出，食品安全监管人员与监管对象数量比例严重失衡，，极大制约了食品安全监管效能。

监管经费严重短缺，技术装备水平偏低。由于地方财政薄弱，当前的食品安全监管经费预算与繁重的监管、整治费用行政支出不相适应。因经费不足，导致食品安全应急、执法和检验等装备水平偏低。

应急管理在各级食品药品监管部门都是新机构，底子薄弱。应急工作责任重大，任务艰巨，因此应急培训、应急检验检测和突发事件处置应对等亟待提高。

静止的虚空在统治着 而我投身入我的感觉里 然掘到了五条活的东西，老叫化幸亏这 更。 他在粮囤间转了转，就来到了南区，走进了麻三利的值班室。